Чтобы приготовить салат кукурузный с яйцами необходимо картофель отварить в кожуре. Остудите картофель и очистите. Нарежьте картофель квадратиками. Яйца сварите вкрутую, нарежьте мелкими квадратиками. Свежие огурчики нарежьте квадратиками. Лук репчатый нарежьте тоненькими полукольцами.
Соедините картофель, огурчики, яйца, лук, добавьте кукурузу. Все ингредиенты посолите, перемешайте. Затем заправьте салат сметаной и снова все перемешайте. Готовый салатик украсьте веточкой петрушки и нашинкованной зеленью базилика и укропа.
Состав салата кукурузного с яйцами
200 г кукурузы 3 огурчика 100 г сметаны 3 картофелины 2 яйца 1 головка лука
зелень укропа, петрушки и базилика.
Похожие рецепты:
Источник:
