Очень необычный и вкусный салат из авокадо и маслин по достоинству смогут оценить настоящие гурманы. Для его приготовления необходимо очистить от кожицы апельсины. Разделите апельсины на дольки. Снимите с каждой дольки белую кожицу и разрежьте на 4 части. Авокадо очистите от кожицы и разрежьте пополам. Затем выньте косточку и нарежьте тоненькими ломтиками.
Маслины разрежьте на 4 части. Лук репчатый очистите и промойте. Нарежьте его полукольцами. Опустите лук в кипяток и оставьте там на несколько минут. Затем лук нужно отжать.
Все подготовленные ингредиенты соедините, добавьте нарезанные листья базилика, залейте все соусом и перемешайте.
Чтобы приготовить заправочный соус необходимо смешать соль, перец, горчицу, масло оливковое и белое вино. Все хорошенечко взбейте миксером. Приготовленный салатик украсьте листочками базилика.
Состав салата из авокадо и маслин
2 апельсины 20 шт. маслин 1 маленькая головка лука 2 авокадо 1 стол.лож. белого вина 4 стол.лож. масла олив. 1 чайн.лож. горчицы
листья базилика.
Читайте также на страничках данного кулинарного сайта и другие рецепты вкусных салатов.
Похожие рецепты:
Источник:
