Чтобы приготовить салат «Гурман» из моркови необходимо лук репчатый нарезать тоненькими полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Изюм хорошенечко промойте в тепленькой водичке. Орехи измельчите. Отдельно смешайте майонез, горчицу, йогурт, сок лимона, сахар, цедру и перчик. Все хорошенечко перемешайте.
Соедините морковь, лук, изюм и орехи, заправьте все приготовленной массой и перемешайте. Салат украсьте по желанию.
Состав салата «Гурман» из моркови
500 г моркови 1 стаканчик изюма 1 стакан орехов 1 головка лука красного пол стакана йогурта пол стакана майонеза 3 стол.лож. лимонного сока 1 чайн. лож. цедры
1 стол.лож. горчицы.
Похожие рецепты:
Классический салат «Оливье»
Источник:
