На дворе – зима, температура окружающей среды Каждый день все ниже и ниже. Иногда, в подобные дни не хватает тёплой одежды, и хочется отогреться «внутри».
Если вам прохладно, организм тратит много энергии на то, чтобы отогреться, что со своей стороны плохо проявляется на общем состоянии человека.
Чтобы помочь организму, я рекомендую согревать себя напитками. Это весьма просто, всегда доступно и прекрасно. Кроме того, одно из основных составляющих здоровья – хороший водный баланс.
Так чем же его подпитывать, что бы было вкусно и полезно? Я с удовольствием с вами поделюсь моими любимыми напитками, которые подойдут для всех членов семьи.
Понедельник
В начале недели нужно зарядиться энергетикой и вынудить организм пробудится после расслабленных выходных.
Имбирный чай и лимонад
В имбире содержатся витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий, масла на эфирной основе. Из очень важных аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина и множестве прочих полезных веществ. Сродни чесноку его свойства помогают сражаться с микробами, увеличивают иммунитет, полезно оказывают влияние на пищеварение. Известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее воздействие, а еще нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи, и изменяет перистальтику.
В аюрведе считается, что имбирь «разжигает внутренний огонь» в организме, который нам особенно нужен когда на улице холодно.
Как готовить?
Для приготовления подобного чая вам довольно прибавлять в чай или кипяток маленький кусочек чудо-корня. Имбирный чай убережет ваш организм от многих недугов и добавит бодрости на весь день, в отличии от кофе.
Можно подготовить напиток и просто из корня имбиря с лимоном и мёдом, выйдет великолепный имбирный лимонад, который полезно будет подать к столу перед принятием еды.
Что потребуется?
• 3 литра воды
• 3 больших лимона
• 50 граммов свежего корня имбиря
• 5 столовых ложек мёда.
Как готовить?
Выжать сок из лимонов. Имбирь почистить, натереть при помощи мелкой терки, налить воды (1,5–2 стакана) и установить на медлительный огонь на 20 минут. Остудить чуть-чуть, добавить мёд и чистой чистой воды по своему вкусу. Кол-во имбиря для абсолютно всех индивидуально, детям он не сильно нравится, им достаточно очень мало, взрослым разрешено делать более сочный напиток, он очень хорошо греет и поднимает тонус.
Вторник
Во вторник предлагаю зарядиться витаминами.
Настой шиповника
Шиповник – это витаминное, общеукрепляющее, противомикробное, желчегонное, противовоспалительное средство. Плоды шиповника являются поливитаминным средством с преимуществом витамина С – аскорбиновой кислоты, а еще витамина Р (рутин), группы В, К, каротина, токоферола, железо, марганец, фосфор, кальций, магний. Плоды шиповника владеют мощным антибактериальным качествами. Потребление шиповника выполняет преграда для формирования процессов воспаления.
Как готовить?
Я беру пару столовых ложек молотых плодов шиповника, кладу их в термос, заливаю кипятком (1,5-2 л.) и оставляю на ночь, а по утру уже все готово.
Среда
К середине недели рекомендую побаловать себя и близких вкусным.
Цикорий
Цикорий деткам можно давать с 3-х лет. Фармакологи применяют это растение практически целиком, но самой ценной его частью являются корни. В них содержатся органические кислоты, протеиновые вещества, витамины группы В, С, E, сахара, пектин, аскорбиновая кислота, дубильные вещества и соли. Но самой основной составляющей корней цикория считается инулин. Это полисахарид, который усваивается диабетиками, в отличии от опасного для них крахмала. Инулин считается питательным веществом для бифидобактерий, которые насиляют наш желудочно-кишечный тракт.
Цикорий полезно оказывает влияние на работу сосудисто-сердечной системы, нервной системы, помогает убирать дисбактериоз, разные сердечной болезни и сосудов. Польза цикория вырисовывается в его способности понижать уровень холестерина в крови и врачевать анемию. Эта травка помогает управиться с диабетом и ожирением, так как уменьшает уровень сахара в крови, чистит организм от токсинов, увеличивает кол-во эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови. В то же время цикорий содействует исправлению зрения, активно применяется как мочегонное, глистогонное и желчегонное средство, способен снимать жар и владеет вяжущим свойством.
Есть ряд противопоказаний по его использованию. Нельзя принимать цикорий если есть наличие варикозного увеличения вен, геморроя, астмы, болезней сосудов, при хроническом кашле и бронхите. Также не лучше всего применять цикорий при гастрите и индивидуальных заболеваниях нервной системы. Эта травка считается лекарственной, необходимо не забывать, что бесконтрольно принимать цикорий нельзя, однако в малых дозах он крайне полезен для организма человека.
Цикорий продается в сухом и жидком виде. Наша семья любит сухой. Завариваем одну чайную ложку на стакан воды, добавляем чуть-чуть молока. Специи и мёд по вашему желанию.
Четверг
К четвергу у нас уже скапливается утомленность и стресс, так что давайте успокоим и поддержим себя необычайно полезным чаем:
Масала-чай
Этот классический индийский напиток прекрасно улучшает иммунитет, увеличивает жизненный тонус и чистит ЖКТ.
Что потребуется?
• два стакана молока
• 1 стакан воды
• 15 г очень качественного листового чая (деткам разрешено делать без чая)
• кусочек имбиря
• 1,5 чайной ложки кардамона
• по щепотке мускатного ореха, гвоздики, корицы, куркумы и чёрного перца
• сахар или мёд (прибавлять в тёплое, а не горячее) по своему вкусу.
Как готовить?
Смешать молоко с водой и сахаром, после этого потом доводить до кипения, уменьшив огонь до среднего. Корень имбиря вымыть, помельче нарезать или натереть на тёрке и опустить в кипящее молоко. Приготовить смесь специй, заранее помолотых. Добавить специи в напиток, сделать меньше огонь со среднего до малого, и ориентировочно минуты через 2 добавить чай. После чего прокипятить 5 минут – и сказочный напиток готов! Разливать его необходимо через ситечко.
Гвоздика – прекрасно остановит токсины, владеет антипаразитарным, противовоспалительным, обезболивающим эффектами.
Куркума – чистит кровь, лечит заболевания кишечно-желудочного тракта, помогает печени, подавляет гнилостную микрофлору, владеет противовоспалительным и антипаразитарным воздействием, изменяет холестерин в крови.
Пятница
Отогреться и зарядиться бодростью в пятницу сможет помочь напиток из яблок или сока из яблок с добавкой специй.
Пряный яблочный напиток
Этот специальный напиток из сока из яблок с великолепным ароматом и вкусом свежих яблок. Данный напиток веселит душу, прибавляет сил и энергии!
Что потребуется?
• тёртая апельсиновая цедра – 1,5 ст. л.
• гвоздика – 4 соцветия
• корица – 2 палочки
• сок яблочный (можно свежевыжатый) – 3 стакана
Как готовить?
Вплотную завяжите в кусочек марли цедру апельсина, гвоздику и палочки корицы, положите в кастрюлю. Залейте сок яблочный, накройте крышкой и довести до кипения на небольшом огне. Снимите с плиты, дайте настояться под крышкой около 5 минут. Выкиньте марлевый мешочек со специями и подавайте с палочкой корицы и лимоном.
Этот душистый согревающий напиток очень хорошо подходит для холодных дней. А ещё владеет тонизирующим и освежающим эффектом, увеличивает умственные и физические способности человека.
Суббота
Выходные приятно начинать с привлекательного и ароматного чая с гибискусом, это сможет помочь задать великолепное настроение.
Каркаде
Каркаде или суданская роза достаточно хорошо греет, имеет дюжину оздоровительных плюсов и не имеет никаких противопоказаний. Оказует хорошее воздействие на функции защиты организма, укрепление иммунитета, исправление предназначений почек и печени, очень хорошо тонизирует, утоляет жажду, имеет мощнейшие антиоксиданты, витамины и минералы. При простудных заболеваниях горячий чай из каркаде стоит в одном уровне с хорошими свойствами малины и сможет помочь уменьшить температуру. Такой напиток укрепляет сосудистые стенки и борется с гастритом, а уж после промозглого ветра с дождём и снегом каркаде обогреет и взбодрит.
Как готовить?
Красные лепесточки гибискуса в Египте заливают холодной водичкой и пьют, как компот, однако это вследствие того, что там тепло, а в прочих государствах каркаде пьют горячим, заваривая традиционным кипятком и настаивая пару минут. Замечательный ярко-красный напиток с приятным свежим, кисленьким вкусом.
Воскресенье
В этот же день просто нужно радовать себя и близких. В раннем возрасте у нас была традиция, по воскресениям мама готовила какао … и я ждала этого всю неделю.
Какао с корицей
Давно замечена способность какао увеличивать жизненный тонус и совершенствовать настроение, стимулируя производство «гормона радости» – эндорфина, какао оказует улучшающее воздействие на дыхательную и сердечно-сосудистую системы, имеет цинк и железо, увеличивают функциональность и активизируют умственную работа.
Корица владеет стимулирующим, тонизирующим и дезинфицирующим воздействием, а еще антибактериальными, антивирусными и противогрибковыми качествами. Также, эта дивная пряность делает лучше кровообращение.
Что потребуется?
• какао-порошок – 6 ст. ложок
• вода –2 стакана
• сахар – по своему вкусу
• молоко – 2 стакакана
• корица молотая – 1/2 ч. л.
• кардамон – 3 зерна
Как готовить?
Вскипятите в отдельности воду и молоко с кардамоном. Какао-порошок соедините с сахаром, прибавьте 4 столовые ложки горячей воды и тщательно перемешайте. В получившуюся массу залейте тонкой струйкой оставшийся кипяток и горячее молоко, перемешайте. Выставьте смесь на огонь и довести до кипения. При подаче разлейте какао в чашки и посыпьте корицей, прибавьте несколько маршмэллоу.
Детям для многообразия в напитки (не содержащие молоко) можно прибавлять их любимые ягоды, они умножат пользу для организма, добавят приятный запах и напомнят о тёплом лете. Просто прибавьте несколько ложек перетёртых ягод с сахаром в напиток.
Сделайте чаепитие не только приятным, но и полезным для вашего здоровья. Укрепляйте собственный иммунитет и вы без угрозы для здоровья встретите холодную хмурую зиму. И, самое основное, не забудьте обогревать близких собственной любовью и заботой, данный способ очень продуктивный и проверен веками!
Источник: