Чтобы приготовить вкусный салат «Витаминный» необходимо капусту белокочанную промыть. Нашинкуйте капусту тоненькой соломкой. Сладкий перец очистите и промойте. Нарежьте перец соломкой. Соедините капусту и перец, посолите и оставьте минут на 10. Листья зеленого салата и щавель промойте и меленько нарежьте. Промытые укроп и петрушку измельчите. Сырую морковь очистите и натрите на терке.
Соедините капусту с перцем, зелень, морковь. Заправьте салат сметаной и перемешайте. Переложите салат в салатницу и украсьте по желанию.
Состав салата «Витаминный»
300 г капусты белокочанной 150 г сырой моркови 60 г щавеля 100 г сладкого красного перца 50 г листьев салата зелень
1 стакан сметаны.
Похожие рецепты:
Источник:
