Чтобы приготовить салат «Пикантный» необходимо зелень сельдерея хорошенечко промыть. Затем сельдерей нашинкуйте. Положите нашинкованный сельдерей в салатник и заправьте соусом. Приготовление соуса: орехи грецкие пропустите через мясорубку, добавьте измельченный чеснок. Все хорошенечко разотрите до получения однородной масляной массы. Заправленный соусом сельдерей перемешайте.
Затем добавьте хорошо размоченный и отжатый ломтик хлеба или булки, масло и уксус. Все хорошенечко перемешайте и добавьте в салатик по своему вкусу соль.
Состав салата «Пикантный»
100 г зелени сельдерея 100 г орехов грецких 2 стол.лож. масла растит. 5 зубцов чеснока ломтик хлеба
1 стол.лож. уксуса.
Похожие рецепты:
Источник:
